Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam pohon yg berbuah. Buah sukun tidak berbj & memiliki bgn yg empuk, yang mrproti setelah dimsk atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pd jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggp stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana diknl dg brbg nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  tanaman tngg, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Btng bsr dan lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yang brbntk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pangan pntng sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per tanaman per thn. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula varietas yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bg para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn bisa dijdkn tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bagus yang pada masa lalu prnh dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan cukup kuat, shngg krp dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-06 20:20:07 * 2019-03-06 19:53:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Share this post