Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bgn yang empuk, yg mrproti stlh dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp biji" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  tanaman tinggi, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan m tnggnya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek &brcbng rendah. Btng besar & lurus, hngg 8 m,srng dengan akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yg berbentuk kerucut. Semua bagian tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn penting smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per tanaman per thn. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mengherankan bila sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn makanan mrh bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijadikan tepung dg kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bgs yg pd masa lalu pernah digunakan sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan & cukup kuat, sehingga kerap digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-27 7:54:18 * 2019-02-27 07:18:17

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Share this post