Cabai | cabai manis

Cabai | cabai manis

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah & tumbuhan anggt genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sbg sayuran maupun bumbu, trgntng bgmn dgnkn. Sbg bumbu, buah cabai yang pedas sngt terkenal di Asia Tenggara sbg penguat rasa makanan. Bg seni mskn Padang, cabai bahkan dianggap sebagai "bahan makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sngt sulit bagi mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) mrpkn slh satu jenis sayuran yg mempunyai nilai ekonomi yg tngg. Cabai mngndng berbagai jenis snyw yang brgn bagi kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mengandung antioksidan yang brfngs untuk menjaga tubuh dr serangan radikal bebas. Kndngn terbesar antioksidan ini adalah pd cabai hijau. Cabai juga mngndng Lasparaginase & Capsaicin yg berperan sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn salah satu komoditas sayuran yang bnyk dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena mempunyai hrg jual yang tngg ^[2]& memiliki beberapa manfaat kesehatan yang salah satunya adl zat capsaicin yang berfungsi dalam mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kndngn vitamin C yang cukup tinggi pd cabai dapat mmnh kebutuhan harian setiap orang, namun hrs dikonsumsi secukupnya untuk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & merupakan pohon yg mdh ditnm di dtrn rendah ataupun di dataran tinggi. Tumbuhan cabai bnyk mengandung vitamin A dan vitamin C srt mngndng minyak atsiri capsaicin, yang menyebabkan rasa pedas dan mmbrkn kehangatan panas bila dgnkn untk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai bisa ditnm dengan mdh sehingga bisa dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs mmblnya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditanam pd tanah yg kaya humus, gembur & sarang, serta tidak trgnng air; pH tanah yg ideal sekitar 5-6. Waktu tnm yg baik untuk lahan kering adalah pada akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh harga cabai yg tinggi, dapat jg [dilkkn|dilakukan} pd bln Oktober dan panen pd bulan Desember, walaupun ada risiko kggln. Pohon cabai diprbnyk melalui biji yang ditanam dr pohon yang sehat srt bebas dari hama & penyakit. Buah cabai yang telah dislks untk bibit dijmr hngg kering. Kalau pnsnya cukup dlm lima hari telah krngkering kemudian baru diambil bijinya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sktr 2-3 kg buah cabai (300-500 gram bj).

Permasalahan produksi

Salah satu kendala utama dalam sstm produksi cabai di Indonesia adl adanya srngn lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng menyebabkan ggl panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI thn 2006 menunjukkan bahwa krskn pd tanaman cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yg terserang srng tmpk sehat & utuh dari luar ttp bila dilihat di dalamnya membusuk & mngndng larva lalat. Pnybbnya terutama adalah lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awlnya yang tak tmpk jls, smntr hama ini sbnrnnya masih trbts di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yang ditkt shngg dapat menjadi pnghmbt ekspor buah-buahan maupun pd produksi cabai.

Selain lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn slh satu hama pntng pd budidaya cabai karena dapat menyebabkan krskn hingga 80%. Cara pengendaliannya dapat menggunakan insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sbnrnya sudah dilkkn cara untuk mengendalikan serangan lalat buah ini, di antrnya adl pembrongsongan yg dapat mencegah srngn lalat buah. Akan ttp, cara ini tidak praktis untuk dilakukan pada tanaman cabai dlm areal yang luas. Smtr penggunaan insektisida selain mencemari lngkngn juga sngt berbahaya bg konsumen buah. Oleh krn itu, dibutuhkan cara pngnndln yg ramah lngkngn & cck untuk ditrpkn di areal luas sprt di lahan sentral produksi cabai. Cara pengendalian lalat buah pd tumbuhan cabai, khususnya cabai merah, adalah pngggnn insektisida sintetik karena dianggap praktis, mdh didapat, & mnnjkkn efek yg cpt. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-20 11:40:06 * 2019-02-20 10:52:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai manis adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Share this post